Широко використовується в різних галузях промисловості, таких як виробництво пластмас, продуктів харчування, кормів, тютюну, паперу, харчових продуктів (зневоднені овочі, м'ясо, локшина, борошно, печиво, пироги, водна обробка), чай, напої, зерно, хімічна сировина, фармацевтична, текстильна сировина матеріалів і так далі, щоб перевірити вільну воду, що міститься у зразку